جريدة العالم الحر الحقيقة كما يجب ان تكون FW4N.COM الجريدة الاولي فى الوطن العربي

طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة

طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة

فهرس المقال

تُعتبر طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة واحدة من الأطباق المصرية المعروفة التي تحمل الكثير من ذكريات الطفولة، حيث اعترف العديد من الأشخاص بأنهم كانوا يحبون سرقتها من أمهاتهم أثناء تحضيرها في المطبخ وبعد قليها مباشرة، ولم يكونوا يستطيعون الانتظار حتى تُكمل الطهي وتوضع في الصلصة.

طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة

ومع ذلك تواجه الكثير من النساء صعوبات في تحضير كفتة الأرز ولا يعرفن سر نجاحها وتماسك أصابع الكفتة لذلك يقدم  الشيف رانيا قاسم طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة من قبل الأطفال والكبار.

طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة
طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة

طريقة عمل كفتة الأرز

  • 1 كيلو من لحم الجمل (أو لحم بقر أحمر خالٍ من الدهون)
  • 600 جرام من الأرز
  • حزمتان من الكزبرة، وحزمة واحدة من البقدونس، وحزمة واحدة من الشبت.
  • 3 حبات من الفلفل البارد (يمكن استبدالها بالفلفل الحار حسب الرغبة).
  • 2 عود نعناع أخضر
  • من 6 إلى 8 فصوص ثوم
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • توابل (فلفل، ملح، كمون، ورشة من خليط سبعة بهارات)
طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة
طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة

طريقة عمل كفتة الأرز

في طبق كبير يتم وضع المكونات جميعاً.

يُفضل فرم اللحم عند الجزار، وإذا كنت ترغبين في فرمه في المنزل، عليك استخدام لحم مفروم بشكل جيد وأرز مطحون ناعماً تماماً قبل وضعه في الكبة.

يمكن تشكيلها على هيئة أصابع أو كرات، ويمكن تخزينها في الفريزر سواء كانت مطبوخة أو نيئة.

في زيت نظيف، يُقلى الكفتة حتى تكتسب لونًا بنيًا جميلًا.

يمكن إضافة هذه الكروكت إلى صلصة الثوم المسبكة، أو يمكن تناولها محمرة بمفردها.

سر نجاح كفتة الأرز

قالت الشيف رانيا قاسم إن المفتاح لنجاح كفتة الأرز هو أن تكون طرية وخضراء من الداخل، وألا تتفكك خلال عملية التحمير.

طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة
طريقة تحضير كفتة الأرز المحبوبة

سر تماسك كفتة الأرز

أوضحت الشيف أن السر في تحقيق هذه المعادلة يكمن في التوازن بين كمية اللحم والأرز، بحيث يتم استخدام 600 جرام من الأرز لكل 1 كيلو من اللحم.

بهذه الطريقة، نضمن الحصول على كفتة أرز خضراء من الداخل تتمتع بقوام متماسك دون أن تتفتت أثناء الطهي في الزيت.

اقرا ايضا؛ حالة الطقس المتوقعة اليوم الخميس 3 إبريل 2025

Recent Posts

  • All Post
  • Automobiles
  • Beauty
  • Business
  • Gadgets
  • Photography
  • Politics
  • Technology
  • أخبار إيران
  • أخبار عاجلة
  • أخبار عالمية
  • أخبار مصر
  • أخبار مغاربية
  • ألعاب
  • أهم الاخبار
  • احلى الاكلات مع اشهر الشيفات
  • اخبار التعليم
  • اخبار عربية وعالمية
  • استغاثة المواطنين
  • اسليدر
  • الأدب و الأدباء
  • الاحزاب والقوى السياسية
  • الاسلاميات
  • الاقتصاد
  • التقارير والتحقيقات
  • الثقافة
  • الحوادث و القضايا
  • الرياضة
  • السياحة و الأثار
  • الصحة العامة
  • الفيديوهات العامه
  • الكـاريكـاتير
  • المحافظات
  • المرأة
  • المصريين بالخارج
  • اهم المقالات
  • تقنية
  • توك شو
  • حصرى لــ"العالم الحر"
  • راديو
  • سياحة و سفر
  • صحة و جمال
  • طبق اليوم
  • عالم الفن
  • علم
  • علوم وتكنولوجيا
  • فيس بوك "صور ساخرة"
  • لايف ستايل
  • لماذا غزة
  • مال و أعمال
  • متحرك
  • مستشارك القانونى
  • مسلسلات
  • مقالات واراء
  • منوعات ومجتمع
  • وسائل الترفيه
    •   Back
    • أخبار غزة
    •   Back
    • الدقهلية
    • الاقصر
    • الوادى الجديد
    • بور سعيد
    • سوهاج
    • المنيا
    • الاسكندرية
    • اسيوط
    • الشرقية
    • القليوبية
    • بنى سويف
    • المنوفية
    • قنــــــــا
    • السويس
    • أسوان
    • الـفـيــوم
    • دمـيــاط
    • الغربية
    • البـحـيرة
    • المنصورة
    • الاسماعيلية
    • القاهرة
    • كفر الشيخ
    • الجيزة
    • سيناء
    • مطــروح
    •   Back
    • الانتخابات البرلمانية
    • الأرصاد الجويه
    •   Back
    • الألعاب
    • فيلم
    • موسيقى
    • رياضات
    •   Back
    • السينما
    • الاذاعة و التليفزيون
    • المسرح
    • نجوم على الطريق
    • مشاهير الفن
    • زمن الفن الجميل
    •   Back
    • الرياضة المحلية
    • الرياضة العربية والافريقية
    • الرياضة الأوروبية والعالمية
    •   Back
    • موضه
    • السفر
    • طعام
    • الصحة
    •   Back
    • الصحافة الاسرائلية
    •   Back
    • الصحة النفسية
    •   Back
    • غرائب و طرائف
    • حدث فى مثل هذا اليوم
    • زيارة اليوم
    •   Back
    • معلومات عامة
    • صفحات من تاريخ مصر
    • قرأت لك
    • شاهدت لك
    •   Back
    • طبق اليوم
    •   Back
    • فتاوى وأحكام مع الشيخ محمد غنيم

Emergency Call

Lorem Ipsum is simply dumy text of the printing typesetting industry beautiful worldlorem ipsum.

Categories

Section Title

رسالة إلى سيادة الرئيس

كتب- ناصر ميسر سيادة الرئيس… رجاء أترك للفقير فى عهدك متنفس يتنفس منه …. حضرتك لما قلت أن المواطن لازم يدفع مقابل الخدمات اللى بتتقدم له هذه الجملة لم أفهمها وقتها وجاء اليوم لفهمها جيداً...

عمدة باريس السابعة عشرة: دعمنا لإيران حرة يتواصل… وبروكسل تستعد لتظاهرة كبرى

في سياق تنامي الدعم الدولي للمقاومة الإيرانية، أكد السيد جوفروا بولار، عمدة الدائرة السابعة عشرة في باريس، في مقابلة خاصة مع تلفزيون المقاومة الإيرانية «سيماي آزادي»، على استمرار وتوسيع دعم المنتخبين...

بروكسل تحتفي بمسيرة النضال الإيراني: ستون عامًا من المقاومة والتنظيم في مواجهة الظلم

مهدي رضا تتجه أنظار المعارضة الإيرانية والمهتمين بشؤون حقوق الإنسان والديمقراطية نحو العاصمة البلجيكية بروكسل، حيث ستُقام في السادس من سبتمبر مناسبة تاريخية للاحتفال بالذكرى الستين لتأسيس منظمة مجاهدي...

السادس من سبتمبر في بروكسل: صرخة حرية لإيران ورسالة حاسمة للسلام الإقليمي

مأخوذة من جریدة و موقع البیان  لعقود طويلة، غرق الشرق الأوسط في دوامة لا تنتهي من الحروب بالوكالة، والصراعات الطائفية، والإرهاب الممنهج. من الأنقاض والدماء في سوريا واليمن، إلى الشلل السياسي والانهيار...

مكافأة لـ الإرهاب : مؤشرات على اتفاق بين بلجيكا وإيران لإطلاق عملاء مدانين

مأخوذة من جریدة‌ بوابة بیروت – لبنان بقلم بلال مهدي في خطوة تنذر بتكرار كارثي لسياسة الاسترضاء التي أثبتت فشلها، بدأت تظهر مؤشرات مقلقة على أن صفقة مخزية جديدة تُطبخ خلف الكواليس بين بلجيكا...

دعم واسع من الحزبين في الكونغرس الأمريكي لنضال الشعب الإيراني من أجل جمهورية ديمقراطية

في رسائل موجهة إلى تجمع “إيران الحرة 2025“، أكد عدد من النواب البارزين في الكونغرس الأمريكي من الحزبين الجمهوري والديمقراطي، من بينهم فرنش هيل، مايك لولر، أنجي كريغ، وآشلي هينسون، عن تضامنهم الكامل مع...

المجتمع الإيراني على فوهة بركان: صراع الأجنحة يكشف عن الرعب من الحل الحقيقي

عندما تطوي حقبة سياسية صفحتها لتبدأ أخرى، تتغير معها القوانين الحاكمة، ويصبح التمسك بقواعد الماضي ضرباً من المستحيل. هذا هو بالضبط حال نظام الملالي الذي يجد نفسه، في مرحلته الجديدة التي أعقبت تحولات...

جعفر زاده: النظام الإيراني ضعيف وفقد وكلاءه

في مقابلة مع شبكة “صوت أمريكا الحقيقي” ، أكد علي رضا جعفر زاده، نائب مدير مكتب المجلس الوطني للمقاومة الإيرانية في واشنطن، أن النظام الإيراني يعيش حالة من الضعف الشديد بعد أن فقد وكلاءه في المنطقة...

بروكسل – تظاهرة «إيران الحرة» في الذكرى الستين لتأسيس منظمة مجاهدي خلق الإيرانية

في 6 أيلول / سبتمبر، وبالتزامن مع الذكرى الستين لتأسيس منظمة مجاهدي خلق الإيرانية، سيتجمع آلاف الإيرانيين وأنصار المقاومة الإيرانية في بروكسل، ليجددوا رفع صوت الحرية والعدالة من أجل الشعب الإيراني...

رد على التعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

جريدة العالم الحر

الحقيقة كما يجب ان تكون

جديد

  • All Post
  • Automobiles
  • Beauty
  • Business
  • Gadgets
  • Photography
  • Politics
  • Technology
  • أخبار إيران
  • أخبار عاجلة
  • أخبار عالمية
  • أخبار مصر
  • أخبار مغاربية
  • ألعاب
  • أهم الاخبار
  • احلى الاكلات مع اشهر الشيفات
  • اخبار التعليم
  • اخبار عربية وعالمية
  • استغاثة المواطنين
  • اسليدر
  • الأدب و الأدباء
  • الاحزاب والقوى السياسية
  • الاسلاميات
  • الاقتصاد
  • التقارير والتحقيقات
  • الثقافة
  • الحوادث و القضايا
  • الرياضة
  • السياحة و الأثار
  • الصحة العامة
  • الفيديوهات العامه
  • الكـاريكـاتير
  • المحافظات
  • المرأة
  • المصريين بالخارج
  • اهم المقالات
  • تقنية
  • توك شو
  • حصرى لــ"العالم الحر"
  • راديو
  • سياحة و سفر
  • صحة و جمال
  • طبق اليوم
  • عالم الفن
  • علم
  • علوم وتكنولوجيا
  • فيس بوك "صور ساخرة"
  • لايف ستايل
  • لماذا غزة
  • مال و أعمال
  • متحرك
  • مستشارك القانونى
  • مسلسلات
  • مقالات واراء
  • منوعات ومجتمع
  • وسائل الترفيه
    •   Back
    • أخبار غزة
    •   Back
    • الدقهلية
    • الاقصر
    • الوادى الجديد
    • بور سعيد
    • سوهاج
    • المنيا
    • الاسكندرية
    • اسيوط
    • الشرقية
    • القليوبية
    • بنى سويف
    • المنوفية
    • قنــــــــا
    • السويس
    • أسوان
    • الـفـيــوم
    • دمـيــاط
    • الغربية
    • البـحـيرة
    • المنصورة
    • الاسماعيلية
    • القاهرة
    • كفر الشيخ
    • الجيزة
    • سيناء
    • مطــروح
    •   Back
    • الانتخابات البرلمانية
    • الأرصاد الجويه
    •   Back
    • الألعاب
    • فيلم
    • موسيقى
    • رياضات
    •   Back
    • السينما
    • الاذاعة و التليفزيون
    • المسرح
    • نجوم على الطريق
    • مشاهير الفن
    • زمن الفن الجميل
    •   Back
    • الرياضة المحلية
    • الرياضة العربية والافريقية
    • الرياضة الأوروبية والعالمية
    •   Back
    • موضه
    • السفر
    • طعام
    • الصحة
    •   Back
    • الصحافة الاسرائلية
    •   Back
    • الصحة النفسية
    •   Back
    • غرائب و طرائف
    • حدث فى مثل هذا اليوم
    • زيارة اليوم
    •   Back
    • معلومات عامة
    • صفحات من تاريخ مصر
    • قرأت لك
    • شاهدت لك
    •   Back
    • طبق اليوم
    •   Back
    • فتاوى وأحكام مع الشيخ محمد غنيم

© جميع الحقوق محفوظة

منطقة المحررين